Nhận Đặt Gói Bánh Chưng Xanh Ngày Tết Ngon Tại Hồ Chí Minh

“Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ
Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh”

Chỉ một câu đối để có thể lột tả được hương vị ngày tết quê hương.

Một chút vị béo của thịt mỡ, vị cay nhẹ, chua đậm đà của đôi món đưa hành đi với thứ gạo nếp thơm dẻo từ bánh chưng xanh, âu là những món không thể thiếu trong mâm cơm ngày tết.

Tết nay dẫu có khác, không còn cành nêu, cũng chẳng tiếng pháo, nhưng tuyệt nhiên chẳng một ai quên biếu nhau những tấm bánh chưng làm quà…

Bánh chưng là món bánh truyền thống và trở thành nét văn hoá ẩm thực Việt từ bao đời nay mỗi dịp xuân về. Thờ bánh chưng nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đến bậc ông cha, hồi tưởng về tổ tiên, đất nước.

Bánh chưng mộc mạc, giản dị nhưng mang trong mình những giá trị tinh tế riêng biệt. Hương vị bánh chưng đậm đà đã gắn bó suốt thời tuổi thơ.

6 Đặc Trưng làm bánh chưng được khách tin dùng tại Bánh Chưng Tết Nhật Lệ

Thứ nhất, Gạo nếp được đặt mua tại các chợ vùng trũng Quảng Điền. Đó là thứ gạo nếp thơm dẻo, có hạt mẩy tròn, trắng tinh.

Thứ hai, Đậu làm nhân phải là đậu xanh nguyên vỏ, được đãi sạch và nấu chín, sau đó nắm tròn thành từng chiếc nhỏ cho từng bánh.

Thứ ba, Nhân thịt lợn phải nửa nạc, nửa mỡ luộc, thái dày, trộn hạt tiêu Gia Lai và hành tím cũng lấy từ miền Nam.

Thứ tư, Lá chuối hay lá dong để gói cũng đặt mua, tuyển chọn thành xếp cẩn thận.

Thứ năm, ngoài chuẩn bị nguyên liệu, khâu luộc bánh cũng phải kỹ từ sắp bánh vào thùng, giữ đúng thời gian bánh chín từ 10-12 giờ liền và không cho bất kỳ loại hóa chất nào.

Thứ 6, Một bí quyết làm cho bánh chưng Nhật Lệ thơm ngon là gạo nếp để làm bánh không ngâm như các nơi khác. Gạo nếp không ngâm thì không chua, bánh để được lâu hơn. Do không ngâm nên khi luộc hạt nếp nở ra liên kết với nhau thành một khối, luộc kỹ tới 12 tiếng vớt ra bánh chín đều từ trong lõi ra ngoài, thịt mỡ ngấm đều thân bánh tạo độ béo.

Một nghệ nhân lâu năm trong làng nghề truyền thống đã từng nói “Bánh chưng có ngon hay không là nhờ vào đôi bàn tay khéo léo và cái tâm chân chất của người gói bánh”, thật vậy, gói bánh chưng cần có sự tỉ mỉ, chăm chút, bánh phải được buộc chặt, nén khuôn kĩ càng mới vuông vức và ngon…

5 Món Ăn Kèm Với Chế Biến Cùng Bánh Chưng Xanh Nhật Lệ.

Bánh chưng truyền thống ngon nhất khi dùng chung với dưa hành, củ kiệu và cả tôm khô. Thưởng thức bánh chưng cũng là một nghệ thuật, hãy bắt đầu từ lớp vỏ bánh dẻo mềm đến lớp nhân béo bùi, thơm phức cùng một miếng dưa hành để cảm nhận trọn vẹn chút cay nồng xộc lên mũi hoà quyện tinh tế với vị béo thơm ngây ngất làm nên một hương vị “đậm chất Tết”.

Bánh chưng còn có thể chiên vàng, giòn rụm thưởng thức cùng sốt mayonaise béo ngậy cũng là một gợi ý tuyệt vời để đổi mới hương vị, độc đáo và lạ miệng.

Bánh chưng tết Nhật Lệ – một thương hiệu đã ghi dấu trong lòng người dân cố đô và là nét văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ Huế.

• Được làm từ các nguyên liệu của miền Sông Hương-Núi Ngự cùng bàn tay khéo léo của nghệ nhân xứ Huế mang đến Sài Gòn vẫn giữ được cốt cách,phong vị bao đời nay.
• Sản phẩm hút chân không, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tốt cho sức khỏe người dùng.
• Trọng lượng: 1,5kg – Đặt theo trọng lượng yêu cầu có cả bánh chay, bánh mặn.( 500gram, 1kg, 1,2kg, 2kg)
• Kích thước: 15 x 15 x 6cm
• Hạn sử dụng: 30 ngày kể từ ngày sản xuất
• Giá: Vui lòng liên hệ để có giá sĩ tốt nhất (0933.821.626) từ 50k – 100k – 250k/cái. ( Đặc biệt loại I và Loại II)

Hướng Dẫn Cách Gói Bánh Chưng Xanh Đơn Giản – Dễ Dàng.

Thông tin liên hệ đặt hàng

Điện thoại: 0933.821.626 (zalo)

Ngoài nhận đặt gói bánh chưng xanh ngày tết  chúng tôi còn cung cấp bánh phu thê gói bằng lá dừa phục vụ mâm quả cưới hỏi tại TPHCM và các tỉnh lân cận.

Facebook: fb.com/banhphutheladua

Website: banhphuthe.org/